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農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為城市衛(wèi)生的重要窗口，是國(guó)家衛(wèi)生城市鞏固提升工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)。9月5日，國(guó)衛(wèi)城市提升工作市場(chǎng)衛(wèi)生組推進(jìn)會(huì)召開(kāi)，會(huì)議就農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)衛(wèi)提升整治工作進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的衛(wèi)生有哪些具體要求和規(guī)范？國(guó)家衛(wèi)生城市評(píng)審國(guó)家級(jí)專(zhuān)家、市衛(wèi)監(jiān)委一級(jí)主任科員向前從9個(gè)方面20余點(diǎn)進(jìn)行梳理闡述，讓在座相關(guān)部門(mén)及城區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人有更清晰的理解。
例如，在衛(wèi)生制度方面，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、農(nóng)殘檢測(cè)及其他管理制度要建立健全，做到公示上墻，農(nóng)殘檢測(cè)結(jié)果要及時(shí)更新。
在商品擺放方面，商品要按照生熟、干濕分開(kāi)陳列，做到標(biāo)志清晰，整潔有序。
在設(shè)施規(guī)范配建方面，直接入口的食品、半成品要有清潔衛(wèi)生外罩或覆蓋物；鮮活水產(chǎn)品交易要配備蓄養(yǎng)池、宰殺操作臺(tái)、廢棄物桶等設(shè)施。
值得注意的是，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要禁用超薄塑料購(gòu)物袋，推廣環(huán)保、可降解購(gòu)物袋。
市商務(wù)局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)楊志華表示，要全力以赴做好衛(wèi)生整治工作，緊盯農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生的重點(diǎn)難點(diǎn)，對(duì)存在的問(wèn)題及時(shí)整改，不留死角，同時(shí)推進(jìn)市場(chǎng)衛(wèi)生整治由突擊式向長(zhǎng)效性轉(zhuǎn)變，市場(chǎng)管理由粗放式向精細(xì)化轉(zhuǎn)變，為全市國(guó)衛(wèi)鞏固提升貢獻(xiàn)力量。
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