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連江三倍體牡蠣喜迎豐收。通訊員 吳其法攝
眼下，全國(guó)水產(chǎn)大縣連江的2.5萬(wàn)畝三倍體牡蠣迎來(lái)豐收季，將持續(xù)至10月，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量可達(dá)10萬(wàn)噸，預(yù)估產(chǎn)值達(dá)5億多元。漁民每天起早摸黑，打撈牡蠣，海上一片“夏耕”景象。
利用滑輪將吊養(yǎng)在海里的一串串三倍體牡蠣打撈上船，運(yùn)到村莊碼頭邊，進(jìn)行分揀、清洗、包裝、過(guò)秤；再利用吊車(chē)吊裝到大型貨車(chē)上，準(zhǔn)備銷往市場(chǎng)……5日一早，連江縣官塢村漁民林哲同、林則渠等人駕船來(lái)到距離村莊約5公里的黃岐灣三倍體牡蠣規(guī)模化養(yǎng)殖區(qū)，開(kāi)啟了一天的忙碌。
“今年大豐收，整個(gè)收獲時(shí)間可持續(xù)4個(gè)月。除了供應(yīng)福州本地市場(chǎng)，還賣(mài)往全國(guó)各地，北到山東，南到廣東?！绷终芡蜷_(kāi)幾個(gè)牡蠣，個(gè)個(gè)脂白如玉，筋肉可見(jiàn)。每個(gè)三倍體牡蠣重250克到350克不等，品相好的售價(jià)在每公斤12元左右。
記者采訪中獲悉，連江三倍體牡蠣受市場(chǎng)青睞有兩個(gè)重要原因：一是地處閩江與敖江入?？?，咸水淡水交匯，水質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充足；二是相比傳統(tǒng)牡蠣，三倍體牡蠣生長(zhǎng)速度提高30%以上，且塊頭大、成活率高，又因糖原含量高，肉質(zhì)也特別好。
連江縣海洋與漁業(yè)局工程師王為剛給記者算了一筆賬：傳統(tǒng)牡蠣一畝產(chǎn)量在2噸到3噸，畝產(chǎn)值4000多元；三倍體牡蠣一畝能達(dá)到4噸，產(chǎn)值在2萬(wàn)元至4萬(wàn)元，相當(dāng)于原來(lái)的5倍到10倍。
王為剛介紹，連江縣在黃岐灣和定海灣海域建設(shè)萬(wàn)畝三倍體牡蠣養(yǎng)殖示范區(qū)，同時(shí)推進(jìn)育苗工作，目前育苗室、育苗池、配套育苗設(shè)施已建成。為促進(jìn)漁民增收，提高海洋資源利用率，連江縣近年來(lái)積極引導(dǎo)漁民采取“塑膠浮球+裝籠吊養(yǎng)”的環(huán)保養(yǎng)殖模式，不僅解決了白色泡沫海漂垃圾污染問(wèn)題，還有效解決了灣外海域風(fēng)浪大串養(yǎng)三倍體牡蠣易脫落到海底的問(wèn)題。
接下來(lái)，連江還將繼續(xù)優(yōu)化養(yǎng)殖模式，推廣“塑膠漁排+裝籠吊養(yǎng)”新型養(yǎng)殖模式，帶動(dòng)海上養(yǎng)殖向綠色低碳轉(zhuǎn)型升級(jí)的同時(shí)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值、顏值雙提升，營(yíng)造綠色可持續(xù)的海洋生態(tài)環(huán)境。（記者 林文婧 通訊員 吳其法）
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