(資料圖片僅供參考)
第1步，首先將西瓜果肉和果皮分開，再用勺子將果肉里面的黑籽挑出，接著放到榨汁機(jī)里面，將西瓜打碎后倒出用過濾網(wǎng)把渣渣篩出來，然后往盆中打入一個(gè)兩個(gè)雞蛋清，加入適量的白糖，用攪拌的機(jī)器打出奶油，再往里面加入適量的酸奶，慢慢的加入榨好的西瓜汁，一邊倒入的同時(shí)，一邊攪拌均勻。
第2步，接著把攪拌好的溶液倒入模具當(dāng)中，為了保證冰淇淋制作出來好看，記得讓模具填滿，并且用手稍微震動(dòng)一下，再把冰淇淋棍子放到模具當(dāng)中，把冰淇淋放到冰箱冷凍室，大概放置一個(gè)晚上，第二天就可以脫模了，制作好的西瓜冰淇淋粉粉的，看起來非常好看，吃起來的味道也好。
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