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端午消費全景:當(dāng)“熱浪”來襲

2023-06-27 14:16:50 來源:北京商報

繼“五一”長假消費火爆升溫之后,剛剛結(jié)束的端午小長假依舊高漲。即使在連續(xù)40℃以上的高溫之下,今年的端午北京消費也交出了喜人的成績。三天小長假,北京重點監(jiān)測的百貨、超市、專業(yè)專賣店、餐飲和電商等企業(yè)實現(xiàn)銷售額24.7億元,實體業(yè)態(tài)同比增長29%。而在線下實體快速升溫的背后,是新業(yè)態(tài)、新消費的快速崛起。

商業(yè)消費之外,北京作為國內(nèi)最重要的客源地和目的地之一,在端午節(jié)游客接待量和營收上均創(chuàng)新高。整體來看,國內(nèi)游依然延續(xù)復(fù)蘇勢頭,在“五一”假期報復(fù)性出游后,市場逐漸回歸理性。


(資料圖)

高溫不減的還有影迷的觀影熱情,在多部優(yōu)質(zhì)大片齊沖大銀幕的刺激之下,2023年中國電影市場端午檔(6月22日-24日)以9.09億元總票房收官,位列中國影史端午檔票房亞軍。隨著觀影潮的顯現(xiàn),沉寂了一段時間的電影資本也將迎來一定程度的回溫。

餐飲知名面館夏至不賣熱面

與端午氣溫一樣火熱的還有期間的餐飲消費。端午假期期間,北京商報記者走訪多個商圈發(fā)現(xiàn),多家餐廳門前都出現(xiàn)了大排長龍的情況,即便是夜間,也有許多餐廳座無虛席。北京市商務(wù)局發(fā)布的端午假期消費盤點顯示,假日期間,監(jiān)測的餐飲企業(yè)營業(yè)額同比增長88.2%,東來順、全聚德、呷哺呷哺、鴻賓樓、大董同比分別增長28.3倍、6.1倍、3.4倍、2.7倍和2.6倍。

據(jù)介紹,惠豐門丁肉餅店端午小長假期間翻臺率高達5-6番,營收客流均創(chuàng)新高。主打江蘇菜的同春園同樣火熱,相關(guān)負責(zé)人表示,“小長假期間來就餐的大多是以家庭為單位,對包間需求比較高。端午當(dāng)天包間一天翻臺3-4番還是供不應(yīng)求”。另外,端午當(dāng)天,華天延吉餐廳、華天新川面館的冷面、涼面類美食單日銷量達到近萬份。夏至當(dāng)天,新川面館更是為了保障涼面供應(yīng)量,暫停售賣熱面。

不僅是線下門店,餐飲線上外賣更是迎來小高峰。數(shù)據(jù)顯示,端午當(dāng)天華天延吉餐廳4家門店外賣訂單量超過800單。延吉餐廳副經(jīng)理劉小溪介紹,由于訂單太多,從前廳到后廚,甚至行政的后勤工作人員都來幫忙配菜、打包。

不過,端午節(jié)來臨,節(jié)氣美食粽子消費的熱度自然不會差。西貝提供的數(shù)據(jù)顯示,自今年4月21日“西貝雜糧粽”陸續(xù)上線售賣起至6月22日,全渠道雜糧粽銷量同比去年增長663%。事實上,許多企業(yè)今年都在粽子口味上下足功夫,西貝也不例外,新推出了一款咸口粽“封缸肉糯米粽”。不僅如此,為吸引更多消費者,西貝莜面村門店還于端午期間開展了“甜蜜粽動員”主題親子活動,消費者可帶著孩子一起體驗動手包粽子。

雖說夏天已經(jīng)來臨,但今年的高溫天氣為端午帶了些許不同。海底撈方面表示,三天端午假期中,內(nèi)地地區(qū)海底撈共計接待顧客超450萬人次,較去年端午節(jié)客流增長超過40%。為幫助消費者消暑,除了門店提供的常規(guī)飲料,海底撈部分門店還免費為消費者準備了清熱降火的梨湯和菊花茶。

商場18點后夜經(jīng)濟火熱

持續(xù)高溫天氣下,購物中心成為消費者鐘愛的避暑場所。根據(jù)北京市商務(wù)局發(fā)布的端午假期消費數(shù)據(jù),端午假期,全市60個重點商圈客流量2068.1萬人次,同比增長76.8%。

客流涌向線下商場,各類國風(fēng)互動活動、親子體驗輪番上演。嘻番里的端午游園會營造了國風(fēng)空間供消費者打卡,設(shè)置了投壺、套圈、蹴鞠等國風(fēng)互動游戲;還有團扇和艾草花束手工制作活動、文化市集等。據(jù)悉,嘻番里5月23日單日人流量達到近2.6萬。朝陽大悅城teamLab無相藝術(shù)空間端午期間客流接近7000人次,且主要以家庭客群為主。

中糧·祥云小鎮(zhèn)相關(guān)負責(zé)人表示,端午期間,祥云小鎮(zhèn)舉辦了親子手作互動、包粽子和嬉水游藝等活動。據(jù)統(tǒng)計,3天假期,中糧·祥云小鎮(zhèn)客流總量達18.2萬人次,同比去年端午假日上升92.4%;同比2019年端午假日上升23%。

與此同時,近期的高溫天氣使夜間消費進一步流行。上述中糧·祥云小鎮(zhèn)負責(zé)人表示,由于端午假日高溫天氣,顧客更多選擇在18點后出游消費,包含餐飲、娛樂、體驗業(yè)態(tài)的“夜經(jīng)濟”成為主流消費形態(tài)。

北京市商務(wù)局發(fā)布的端午假期消費盤點中,銀聯(lián)商務(wù)數(shù)據(jù)顯示,端午假日期間,夜間實物商品消費金額同比增長44%,其中夜間餐飲消費金額同比增長65.9%;夜間服務(wù)消費金額同比增長32.3%。其中,華熙LIVE、朝陽合生匯等多個商場推出了“深夜食街”相關(guān)活動,還有朝陽大悅城“城市夜巷”、賽特奧萊“落日音樂會”等,夜間休閑氛圍十足。

老字號冰涼款衍生品銷量翻倍

端午小長假伴隨連續(xù)高溫,讓老字號及相關(guān)的冰涼款產(chǎn)品走俏市場。北京商報記者從吳裕泰了解到,該品牌的冰激凌、茶飲等產(chǎn)品銷售額與去年相比實現(xiàn)翻倍增長。今年,吳裕泰還上線了茶粽禮盒,禮盒設(shè)計以粽子、波浪、五彩繩、門頭為設(shè)計元素,點綴團花和茉莉花元素,更具有傳統(tǒng)文化特色。吳裕泰茶粽子銷售同比增長17%,與2021年相比增長65%。

端午節(jié)期間,北京稻香村舉辦“第二屆端午文化節(jié)”,并推出10種新品口味,茉莉香蓮粽、梅菜鮮肉粽美味幽香,五毒餅、平安餅等限定糕點增添節(jié)日氛圍,假日期間二十四節(jié)氣店、零號店客流量合計近5000人次。

同時,商圈也通過老字號及其傳統(tǒng)技藝、文化,與消費者形成更多互動。東城區(qū)“老字號嘉年華”助力本土品牌煥生機,隆福寺“大娃端午園游會”為節(jié)日添氛圍,模式口歷史文化街區(qū)開展非遺大師課堂等。

內(nèi)聯(lián)升旗下大內(nèi)聯(lián)升推出“內(nèi)有萌虎”童鞋產(chǎn)品?!皟?nèi)有萌虎”童鞋鞋底印有傳統(tǒng)的五毒——毒蝎子、蛇、壁虎、蜈蚣、蟾蜍。帶著祝福寓意的虎頭鞋,祈福孩子健康成長、長命百歲,也有壯膽辟邪之意,鞋底“踩五毒”寓意祝福孩子“百毒不侵”。

旅游接待量和營收雙新高

3天小長假讓本地游市場重新走熱。

據(jù)北京市文旅局消息,全市重點監(jiān)測的216家旅游景區(qū)(地區(qū))在端午節(jié)假期累計接待游客518.59萬人次,比2019年同期增長2.1%;累計營業(yè)總收入3.09億元,比2019年同期增長5.8%。游客接待量和營業(yè)收入雙創(chuàng)新高,趕超2019年同期水平。

據(jù)了解,北京639家旅行社共組織接待京內(nèi)旅游團7616個、團隊游客數(shù)18.02萬人,團隊游客數(shù)比2019年同期增長138%。故宮、恭王府、北京天文館等熱點景區(qū)依舊火爆,門票均被約滿,王府井、南鑼鼓巷、前門大街景區(qū)、頤和園接待人數(shù)均在2019年以來的高位運行。全市酒店新入住旅客80.5萬人,在住旅客172.7萬人,與2019年同期相比,分別增長7.2%、9%。

京郊游方面,木鳥民宿報告指出,端午假期鄉(xiāng)村民宿訂單達到2019年的3.9倍,其中北京懷柔區(qū)與延慶區(qū)鄉(xiāng)村民宿端午假期訂單表現(xiàn)亮眼。據(jù)同程數(shù)據(jù),在2023年端午假期國內(nèi)熱門酒店預(yù)訂城市中,北京高居榜首。

不僅是北京,其他城市本地游市場也受到青睞。據(jù)途家數(shù)據(jù),今年端午假期以短途游為主,超六成客人選擇省內(nèi)游,除了北京,上海、廣州、成都、天津等城市民宿出游人次最多。

電影創(chuàng)影史端午檔票房第二

6月25日,國家電影局數(shù)據(jù)顯示,2023年端午檔電影票房為9.09億元,取得了影史端午檔票房第二的成績。端午檔觀影人次達2249萬,國產(chǎn)影片票房占比為80.08%。

具體票房方面,端午檔期間,票房排名前3的影片分別為《消失的她》5.07億元,《我愛你!》1.06億元,《變形金剛:超能勇士崛起》8183萬元。

據(jù)燈塔專業(yè)版,端午檔檔期內(nèi)總出票2249萬張,場次127萬場。

燈塔專業(yè)版數(shù)據(jù)分析師陳晉指出,《消失的她》有望憑借優(yōu)異的口碑在暑期檔走出一條堅挺的長尾曲線,成為今年暑期檔的票房爆款。

作為暑期檔前哨的端午檔,用票房表現(xiàn)向業(yè)內(nèi)傳達了信心。影院負責(zé)人曾盼對暑期檔接下來的表現(xiàn)充滿期待,他告訴北京商報記者,影片供給的提升能夠有效帶動觀眾觀影欲望升溫,正因如此,在影片主創(chuàng)陣容和質(zhì)量的加持下,端午檔盡管只有三天時間,但依舊產(chǎn)生了一波觀影高峰。

此前,財政部、國家電影局聯(lián)合發(fā)布關(guān)于階段性免征國家電影事業(yè)發(fā)展專項資金政策的公告。為支持電影行業(yè)發(fā)展,將階段性免征國家電影事業(yè)發(fā)展專項資金,自2023年5月1日至10月31日免征國家電影事業(yè)發(fā)展專項資金。覆蓋了暑期檔、國慶檔兩大關(guān)鍵檔期。

燈塔專業(yè)版顯示,截至目前,80余部影片已陸續(xù)定檔暑期檔,涵蓋劇情、動作、家庭、愛情等多種類型。

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避暑、夜游成關(guān)鍵詞全國旅游收入逼近2019年

整體來看,國內(nèi)游依然延續(xù)復(fù)蘇勢頭。據(jù)文旅之聲,經(jīng)文化和旅游部數(shù)據(jù)中心綜合測算,全國國內(nèi)旅游出游1.06億人次,同比增長32.3%,按可比口徑恢復(fù)至2019年同期的112.8%;實現(xiàn)國內(nèi)旅游收入373.1億元,同比增長44.5%,按可比口徑恢復(fù)至2019年同期的94.9%。

從旅游人次來看,端午假期旅游人次的恢復(fù)距離“五一”假期恢復(fù)2019年同期的119.09%,相差約6.29個百分點。由此可見,旅游市場在經(jīng)歷“五一”假期報復(fù)性出游后,逐漸回歸理性。

從多家在線旅游平臺數(shù)據(jù)來看,不少平臺端午數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)量也持續(xù)走高。據(jù)攜程數(shù)據(jù),部分旅游業(yè)態(tài)的恢復(fù)進展已超過疫情前水平,其中國內(nèi)門票業(yè)務(wù)等訂單量較2019年同期已翻倍。此外,飛豬、同程旅行數(shù)據(jù)也顯示,端午假期平臺機票、酒店、周邊游等業(yè)務(wù)量均超過2019年同期。

今年的端午節(jié)是年輕人的“旅游節(jié)”。高考的結(jié)束和大學(xué)“畢業(yè)季”的到來,讓更多年輕人擁有出行需求,也讓商家有了更多參考。

去哪兒數(shù)據(jù)顯示,今年端午假期,18-23歲的大學(xué)生群體機票預(yù)訂量增長明顯,“90后”(24-33歲)旅客群體占比最高,達到32%,兩者相加占比超過四成。木鳥民宿CEO黃越談道:“畢業(yè)季、暑期游多重因素疊加,‘00后’成為拉動端午民宿消費增長的首要動力。”

此外,端午假期多地頻現(xiàn)高溫預(yù)警,“避暑”也成為人們在高溫天氣里最迫切的需求。

攜程平臺上,避暑、消暑相關(guān)搜索熱度環(huán)比上升50%,去海邊、去山中,成為避暑的好方法。根據(jù)飛豬發(fā)布的數(shù)據(jù),其平臺上的海島游商品預(yù)訂量同比增長超56%。大西北、大西南和沿海城市等避暑目的地旅游熱度也在持續(xù)升溫。昆明、???、三亞、烏魯木齊、廈門成為今年端午預(yù)訂最熱的“避暑圣地”。

除了目的地避暑,夜游避暑也成為端午節(jié)的一大特色。據(jù)文化和旅游部專項調(diào)查顯示,端午假期參與夜間游的游客比例達22.3%,較2022年同期大幅提高7.9個百分點。根據(jù)數(shù)據(jù)監(jiān)測,端午節(jié)期間,243個國家級夜間文化和旅游消費集聚區(qū)夜間客流量3625.3萬人次,平均每個集聚區(qū)每夜4.97萬人次,較2022年同期增長38.8%。

隨著畢業(yè)季、暑期臨近,今年的旅游旺季已提前吹響集結(jié)號。馬蜂窩旅游研究院院長馮饒表示,端午往往是暑期旅游市場風(fēng)向標,從今年端午超一億出行人次的火熱程度來看,預(yù)計接下來的暑期市場將迎來新一輪旅游小高峰,旅游業(yè)也將進入結(jié)構(gòu)性復(fù)蘇新階段。

北京商報記者王維祎王思琦藺雨葳張?zhí)煸n昕媛實習(xí)記者牛清妍

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