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查看經(jīng)營(yíng)許可證、食品經(jīng)營(yíng)許可證是否在有效期內(nèi)；查看商超上架商品是否在保質(zhì)期內(nèi)、是否為三無(wú)產(chǎn)品；抽查后廚衛(wèi)生是否達(dá)標(biāo)、操作是否規(guī)范、原材料來(lái)源是否正規(guī)……近日，蘇州市相城區(qū)太平街道旺巷村嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)，對(duì)轄區(qū)餐飲單位、商超等進(jìn)行抽查。
葫蘆島是當(dāng)?shù)厝罕娕e辦婚禮的絕佳之地，旺巷村黨委堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，探索“黨建+”模式，強(qiáng)化責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)備案制度，提前備案登記辦婚宴時(shí)間、人數(shù)，并與宴席主辦人及廚師簽訂《食品安全告知書》。天氣漸熱，旺巷村黨委叮囑宴席主辦人注意原材料的儲(chǔ)存，以防變質(zhì)，并積極關(guān)注食品安全平臺(tái)下發(fā)工單，立行立改、“動(dòng)態(tài)”清零，精準(zhǔn)把控風(fēng)險(xiǎn)，并通過(guò)張貼食品安全宣傳海報(bào)，引導(dǎo)群眾有效防范。
旺巷村黨委依托紅色服務(wù)志愿隊(duì)，用好市場(chǎng)監(jiān)管服務(wù)平臺(tái)，與監(jiān)管聯(lián)動(dòng)，持續(xù)筑牢食品安全監(jiān)管防線，提高監(jiān)管力度及頻次，形成“黨建+服務(wù)+監(jiān)管”閉環(huán)，當(dāng)好食品安全監(jiān)督“過(guò)濾網(wǎng)”，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，守護(hù)人民群眾“舌尖上”的安全。
通訊員 沈霞琴 揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?於蘇云
校對(duì) 李海慧
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