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用料

吐司 2片雞蛋 3個生菜 2片芝士片 2片火腿片 2片丘比特沙拉醬 3克

做法步驟

1、吐司去掉邊邊，也可以用全麥吐司

【資料圖】

2、電餅鐺預熱，不用刷油，把吐司片烤的酥脆

3、三個雞蛋加入少許鹽，徹底打散

4、電餅鐺涂抹一層油，倒入蛋液，放上吐司

5、待蛋液凝固后整個都一起翻面，四邊折起來，分別放上芝士、生菜、火腿片

6、擠上沙拉醬

7、對折起來即可

8、表皮的吐司沾上蛋液后煎得脆脆的，中間夾著的蛋餅和流心的芝士，一口下去超滿足

小貼士

1.在煎雞蛋時候我用的是黃油，要用小火，雖然賣相沒有那么美好，但會有奶香味 2.丘比沙拉醬蛋黃口味不但給食物增添風味，還有很好的粘合作用，防止食物中水分浸濕面包。