過去常見的黑皮西瓜一斤只要幾毛錢,如今為何沒人種了?
夏季已經(jīng)到來,天氣日漸炎熱,在炎熱的環(huán)境下,人們的心情也開始到了煩躁的季節(jié)。如果說在炎熱的夏天最讓人享受的事情是什么,那肯定很多人會說躺在空調(diào)房里吹空調(diào),或者在汗流浹背時吃一塊冰鎮(zhèn)西瓜。
在過去沒有冰箱的年代,人們也有冰鎮(zhèn)西瓜的方法,那就是把西瓜放入水井中,過兩個小時后就能吃到冰爽清涼的西瓜。其中這種黑皮西瓜最受人歡迎。
(資料圖片)
說到黑皮西瓜,相信許多8090后都十分熟悉,這種西瓜又大又甜,單個西瓜就能重達(dá)二三十斤,而且吃起來還是無籽沙瓤。這種黑皮西瓜有著青黑色的表皮,看上去和冬瓜十分相似。而且這種黑皮西瓜果皮偏厚,足足有1.5厘米的厚度,和現(xiàn)在市面上的西瓜有很大區(qū)別。
現(xiàn)如今人們挑選西瓜都會首先選擇個頭大,果皮薄的西瓜。為了滿足人們需求,一些種植園甚至培育出吹彈可破的紙皮西瓜,并且除了紅瓤西瓜外,人們還研究出彩色果肉的西瓜。而且為了更加吸引顧客,提高西瓜的售賣價格,一些種植戶還會人工改變西瓜的形狀,除了圓形、橢圓形外,還整出了方形西瓜、新型西瓜以供消費者挑選。
黑皮西瓜在過去被稱為水果之王,深受種植戶和消費者喜愛。這種黑西瓜吃起來甜度很高,由于是無籽沙瓤,它的口感也非常。這種西瓜的瓜皮很厚,在過去,人們吃完西瓜后,這些瓜皮還會拿來二次加工,可以用來炒菜或者涼拌。在當(dāng)時運輸條件不好的年代,在全國各地都能看到這種黑皮西瓜的身影。這主要是因為黑皮西瓜不僅耐儲存,而且運輸也十分方便,不會出現(xiàn)因磕磕碰碰導(dǎo)致西瓜破損的情況。
在過去,其他水果的價格很貴,很多人都買不起。而這種黑皮西瓜的售價很便宜,一斤只要幾毛錢,一個十幾斤重的西瓜只要幾塊錢,讓許多民眾都吃得起。
山東省濟寧市的泗水縣楊柳鎮(zhèn)是黑皮瓜主要種植區(qū),后面由于這種西瓜深受人們歡迎,黑皮西瓜在南方也被大量種植??赡苡腥藭詾槭袌錾系暮诿廊宋鞴虾秃谄の鞴鲜峭粋€品種,但其實并不是,雖然兩種西瓜都比較黑,但黑美人西瓜為橢圓形,而且瓜身有明顯的瓜紋,而黑皮西瓜就像黑色的圓球,看上去十分沉重。
可如今這種黑皮西瓜為何會沒人種植,被市場淘汰了呢?黑皮西瓜的個頭大是它的優(yōu)點,同時也是它的缺點。由于這種西瓜個頭太大,人們買一個回來估計吃好幾天都吃不完,這就很容易造成浪費,而現(xiàn)如今個頭小的西瓜相繼出現(xiàn),剛好滿足人們的胃口,這也使得黑皮西瓜沒有市場。
其次,前面也說過,這種黑皮西瓜瓜皮很厚,一個十幾斤重的西瓜,切開差不多一半皮一半肉,瓜皮重量就達(dá)到四五斤,花錢買這么多瓜皮,很多人都會覺得不值。
還有最主要的一點,那便是這種黑皮西瓜的上市時間較遲。水果這種時令商品,誰能提前搶占市場,誰就能賣到好的價格。為了賺取更高收益,許多種植戶都選擇相對早熟的品種,這種晚熟的黑皮西瓜自然也就被人淘汰。
再加上這種黑皮西瓜種植難度也比較高,黑皮西瓜為了保證瓜果量,需要人工進行授粉,而且這種黑皮西瓜的抗病力也比較弱,很容易就出現(xiàn)瓜苗死亡的現(xiàn)象。
而現(xiàn)如今各種優(yōu)質(zhì)品種的出現(xiàn),不僅具有抗病力強、掛果率高、種植難度低等優(yōu)勢,也加快了黑皮西瓜的淘汰,不知道大家吃過黑皮西瓜嗎?覺得它的味道和現(xiàn)在的西瓜對比,誰的味道更好一點呢?
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