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新華網(wǎng)北京6月27日電（記者 盧俊宇）近日，由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院主辦的第六屆全國肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)研討會(huì)在江西高安市舉行。研討會(huì)議程包括開幕式、肉牛產(chǎn)業(yè)沙龍、南方草山草坡與林下養(yǎng)牛參觀、飼料配方軟件培訓(xùn)、主旨報(bào)告和專題報(bào)告等環(huán)節(jié)。
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究所研究員王明利做了關(guān)于《當(dāng)前中國肉牛業(yè)發(fā)展形勢(shì)及前景展望》的報(bào)告。他指出，從長期看，我國肉牛產(chǎn)能基本保持穩(wěn)定，肉牛產(chǎn)能低于消費(fèi)需求的總體趨勢(shì)沒有改變。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)肉牛研究中心主任、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授周振明做了題為《南方草山草坡地區(qū)提高母牛得犢率的思路和技術(shù)》。他認(rèn)為，南方草山草坡地區(qū)適宜發(fā)展母牛養(yǎng)殖，要依據(jù)自然資源條件、因地制宜，牛舍建設(shè)盡量簡(jiǎn)約實(shí)用、減少固定資產(chǎn)投入，建立草山草坡劃區(qū)輪牧制度、降低飼養(yǎng)成本。在肉牛健康養(yǎng)殖與替抗飼料添加劑應(yīng)用專題，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)醫(yī)學(xué)院副教授李靖做了題為《肉牛場(chǎng)臨床藥物使用和耐藥性防控》報(bào)告。他指出：肉牛健康養(yǎng)殖離不開臨床藥物的使用，應(yīng)在理解病因的基礎(chǔ)上，規(guī)范用藥；對(duì)于使用批準(zhǔn)的藥物，應(yīng)依據(jù)耐藥性情況科學(xué)用藥；避免超量、超時(shí)、超范圍使用。
本屆大會(huì)形成很多共識(shí)，包括：提高肉牛養(yǎng)殖的組織化程度和服務(wù)體系；因地制宜，養(yǎng)殖精準(zhǔn)化和成本低廉化；重視優(yōu)質(zhì)牧草及非糧飼料等在肉牛生產(chǎn)中的突出作用，提高飼料轉(zhuǎn)化效率；種養(yǎng)結(jié)合，農(nóng)牧循環(huán)，以獲得最高的綜合效益；關(guān)注肉牛健康養(yǎng)殖，改善動(dòng)物福利，降低疫病方面的成本；注重肉牛養(yǎng)殖的數(shù)智化管理，設(shè)備智能化、管理智能化；重視牛肉品質(zhì)的營養(yǎng)調(diào)控和符合消費(fèi)者的品質(zhì)分級(jí)評(píng)價(jià)體系的建立等。
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