(資料圖片僅供參考)
端午臨中夏,時(shí)清日復(fù)長(zhǎng)。
都說(shuō)中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日都必須伴隨著美食,是呀,元宵節(jié)是湯圓,清明節(jié)是青團(tuán),端午節(jié),誰(shuí)又能拒絕帶著獨(dú)有清香的粽子呢?
這不,寶山區(qū)廟行鎮(zhèn)雅馨苑日間照料中心的叔叔阿姨們?cè)诠ぷ魅藛T的帶領(lǐng)下熱熱鬧鬧地包起了粽子。
由于包粽子所需的工序比較復(fù)雜,所以工作人員們提前一天就準(zhǔn)備好了粽葉和食材,清洗好了器皿,第二天一早,便妥帖地放置在了活動(dòng)室的桌上,等候叔叔阿姨們的到來(lái)。大家陸陸續(xù)續(xù)都到了,活動(dòng)室頓時(shí)熱鬧起來(lái),先到的阿姨們趕緊洗手,拿起粽葉邊細(xì)細(xì)查看邊討論,等不及大家到場(chǎng),手癢難耐地包了起來(lái)。
叔叔阿姨們動(dòng)作嫻熟,大家像比賽似的,干脆利落,拿粽葉、卷粽葉、舀米、夾肉、舀米、卷粽葉、扎繩子,一氣呵成,一個(gè)接一個(gè)。
一些不會(huì)包的叔叔阿姨,則是認(rèn)真看、認(rèn)真學(xué),默默模仿,也包好一個(gè),生怕米粒漏出來(lái),粽葉裹了一層又一層,繩子也是捆了一圈又一圈,自己看著都忍不住笑出了聲。
有了巧手能干的叔叔阿姨們,不一會(huì)兒,桌上的三個(gè)大盆就被綠油油的粽子填滿了。隨后,工作人員拿出了電磁爐、電飯煲等鍋具,開(kāi)始煮粽子。陣陣粽葉的清香撲鼻而來(lái),一個(gè)個(gè)誘人的粽子端到大家面前,有人喜歡吃咸香的肉粽、有人喜歡吃甜糯的赤豆紅棗粽,每個(gè)人的臉上都露出滿足的笑容!吃的是粽子的香,品的是生活的甜!
(來(lái)源:上海寶山)
標(biāo)簽: