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歡迎觀看本篇文章，小升來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。韓國(guó)辣醬的做法，韓國(guó)辣醬營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、材料：糯米粉60g，水60g，味噌50g，砂糖20g，辣椒粉20g，醋半茶匙，酒半茶匙，鹽半茶匙。
2、先將糯米粉加水混合，揉成團(tuán)，分成等份，壓平。
3、將辣椒粉準(zhǔn)備好的所有食材一起倒入拌勻，做成辣醬備用。
4、將壓平的湯圓放入開(kāi)水中，煮至浮起來(lái)，再煮2分鐘，撈起。加入辣醬，攪拌均勻。
5、價(jià)值：韓式辣醬被廣泛用作各類菜肴(炒、拌、蘸)的底料。成品韓式辣椒醬風(fēng)格為紅色，發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)，顏色越深，口感越醇厚。辣醬可以刺激食欲，維生素C的含量很高。
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