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廚師是個很特殊的職業(yè)，要苦心鉆研美食，不斷提高廚藝，來為食客們帶來更多好好吃的美味。正是因為有了這么多廚師的存在，我們才能在飯店吃到這么豐富又美味的食物。人們說文化無國界、體育無國界，
一些老外來中國餐廳吃飯，偶然看到中國廚師炒菜時一直開著水龍頭，很是不解：為何要這樣做呢？
首先廚師解釋說，其實并不是所有時間廚房里的水龍頭都開著的，而是特別忙綠的時候，才會一直開著水龍頭，并且水開的很小，這樣可以節(jié)約炒菜的時間。因為到了飯點，客流量很大，廚房會接到很多的菜單。
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