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5月25日，臨沂市人民政府新聞辦公室召開新聞發(fā)布會(huì)，記者在會(huì)上了解到，近年來，臨沂市糧食和物資儲(chǔ)備系統(tǒng)推動(dòng)科學(xué)儲(chǔ)備、節(jié)糧減損，向農(nóng)民群眾廣泛宣傳科學(xué)儲(chǔ)糧知識(shí)，實(shí)現(xiàn)萬戶千家藏糧于民。根據(jù)臨沂市糧食儲(chǔ)存環(huán)節(jié)損失損耗調(diào)查數(shù)據(jù)，2022年該市農(nóng)戶存糧綜合損失率約為5.59%，低于全國(guó)平均水平。
此外，臨沂市推進(jìn)科學(xué)儲(chǔ)糧措施落實(shí)，開展政策性儲(chǔ)備糧庫(kù)新建擴(kuò)建和綠色倉(cāng)儲(chǔ)升級(jí)改造，推廣應(yīng)用準(zhǔn)低溫倉(cāng)儲(chǔ)糧技術(shù)，顯著改善政策性儲(chǔ)備糧儲(chǔ)糧條件，提升糧食品質(zhì)，有效減少規(guī)模存儲(chǔ)中的糧食損失損耗。
加強(qiáng)糧食產(chǎn)后服務(wù)中心建設(shè)。在臨沂市建成23家糧食產(chǎn)后服務(wù)中心，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)糧大縣全覆蓋，為糧農(nóng)提供代清理、代干燥、代儲(chǔ)存、代加工、代銷售等產(chǎn)后“一條龍”服務(wù)，解決農(nóng)戶“曬糧難、儲(chǔ)糧難、銷售難”等問題。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2022年，臨沂市共為農(nóng)戶提供“五代”服務(wù)220多萬噸，有效降低糧食產(chǎn)后損失，促進(jìn)了糧食提質(zhì)、糧農(nóng)增收。
引導(dǎo)企業(yè)開展糧油適度加工。指導(dǎo)糧油企業(yè)加大科研投入，與科研院所、高等院校共建技術(shù)研發(fā)和轉(zhuǎn)移平臺(tái)，促進(jìn)糧食加工企業(yè)從注重感觀的過度加工向注重品質(zhì)的適度加工轉(zhuǎn)變，優(yōu)化加工技術(shù)裝備和工藝，防止過精過細(xì)過度加工造成的營(yíng)養(yǎng)流失和糧食浪費(fèi)。大力發(fā)展糧油深加工及副產(chǎn)品綜合利用，推進(jìn)全麥粉、膳食纖維等功能性物質(zhì)綜合開發(fā)利用，研發(fā)花生蛋白粉、食用菌糧等健康綠色產(chǎn)品，延長(zhǎng)淀粉糖、乙醇等精深加工產(chǎn)業(yè)鏈，做到“吃干榨凈”，大大提高成品糧油出品率和副產(chǎn)物綜合利用率。
持續(xù)抓好愛糧節(jié)糧宣傳。著力培育節(jié)糧文化，把節(jié)約糧食、愛惜糧食作為糧食行業(yè)從業(yè)者的基本職業(yè)素養(yǎng)。加強(qiáng)糧食安全宣傳教育，打造世界糧食日、糧食科技周和全國(guó)糧食安全宣傳周活動(dòng)品牌，普及愛糧節(jié)糧知識(shí)，倡導(dǎo)健康營(yíng)養(yǎng)的飲食理念。鼓勵(lì)建設(shè)糧食文化宣傳教育基地，已建成省級(jí)基地4家，市級(jí)基地12家，保護(hù)具有歷史文物價(jià)值的糧食機(jī)構(gòu)舊址、倉(cāng)儲(chǔ)加工設(shè)施和器具等，開展愛糧節(jié)糧宣傳，引領(lǐng)帶動(dòng)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的社會(huì)風(fēng)尚。
(大眾報(bào)業(yè)·大眾日?qǐng)?bào)客戶端記者 王思晴 報(bào)道)
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