#蘇州頭條#
12月9日 小雨
終于早起了
(資料圖片僅供參考)
黑咖啡依舊
這個滴漏的咖啡壺已經(jīng)陪伴我接近十年了
款式簡單，樣子古樸到有點傻
看到有喜歡品牌的咖啡機
時尚又精致，功能齊全就忍不住心動了
一直沒下手的原因是戀舊
用久了物件就感覺是一種陪伴
不需要磨合，它懂我的喜好和口感
算了，丟棄也是一種罪過
勤儉持家更是美德[捂臉]
.......
昨晚做了香腸菜飯
很冬天的一款江南美食
做法簡單卻不失美味
香腸或咸肉切丁
配上霜打過的矮腳青菜
熱油加鹽炒制
加入電飯煲跟白米一起煮
接下來就是等待時間
一碗熱氣騰騰的香腸菜飯足以驅(qū)除寒冬的陰氣
如果再有一碗羊肉蘿卜湯就更好了[愛慕]
冬季，身體需要更多的補給
不要節(jié)食
短暫忘記體重
寵愛自己吧！
......
晚上的1/4決賽你會看嗎？
阿根廷大戰(zhàn)荷蘭
你站哪一對？
偽球迷瞎猜一個比分吧
阿根廷1：2荷蘭[耶]
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美食一條街，唯有美食不負眾望，人生就是該吃吃，該喝喝，有心別往心里擱！活在當下，珍惜眼前人
生煎包，薺菜混沌是吃過的，但鮮肉油汆緊酵從沒聽說過。
鮮肉油汆緊酵是蘇州傳統(tǒng)小吃，也叫緊酵饅頭。顧名思義，餡是鮮肉的。滿滿的湯汁，趁熱吃，咬開后先把湯汁吸凈。面皮是蒸熟后再油炸的，疙疙瘩瘩，酥脆酥脆的。
旅行就是一個不斷發(fā)現(xiàn)新事物，了解新事物，培育一顆包容心的過程。在旅行中要不斷打破認知局限，既不厭棄已知的和熟悉的，也不拒絕未知的和不喜歡的。唯此才算不枉人世走一遭。
#小組博物館#
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沙家浜蘆葦蕩風景區(qū)位于明媚秀麗的江蘇省蘇州常熟市陽澄湖畔，交通便捷，北離常熟市區(qū)10余公里。
沙家浜蘆葦蕩風景區(qū)是全國愛國主義教育示范基地、全國百家紅色旅游經(jīng)典景區(qū)、國家5A級旅游區(qū)、華東地區(qū)最大的生態(tài)濕地之一，一區(qū)占地1000多畝，景區(qū)占地6000多畝，擁有獨特的歷史人文和自然生態(tài)資源，已形成了革命傳統(tǒng)教育區(qū)、紅石民俗文化村、國防教育園、軍事訓練基地、蘆葦水陸迷宮、橫涇老街影視基地、沙家浜濕地公園、橫涇劇場、美食購物區(qū)等功能區(qū)域。 2017年12月，被評選為全國中小學生研學實踐教育基地。
以傳統(tǒng)教育為主題的“紅色教育游”、以觀光休閑為內(nèi)容“綠色生態(tài)游”、以品嘗水產(chǎn)為特色的“金色美食游”、以古鎮(zhèn)文化為亮點的“影視文化游”——沙家浜“四色游”久享盛譽。2004年投資1500多萬元修復性建成的橫涇老街（沙家浜水鄉(xiāng)影視基地），恢復了沙家浜老街、刁宅大院、春來茶館、江南小漁村等一批紅色遺跡，進一步提升紅色旅游的承載能力，增強紅色景點的可看性和教育性。2006年投資2000多萬元建成的沙家浜革命歷史紀念館采用聲、光、電等高科技手段和雕塑、繪畫和木刻等現(xiàn)代藝術表現(xiàn)手法，增強了展覽的形象生動性和藝術感染力。08年建成的國防教育園，占地130畝。
#蘇州美食記錄#曬一下我們廠食堂的飯菜，今日點了兩菜一湯，一盤千絲，一盤雞肉，味道不錯，適合我的口味，可以說色香味具全，配餐:一杯酸奶。價格不貴，十二元。
我的一碗面。#蘇州頭條#
紅湯小寬面，緊湯免青，
紅湯中回鍋煮了一下，咸淡剛剛好，
勁道還入味。
雨天宅家，一碗面，一壺茶，愜意。
要是有個小暖爐，那更是錦上添花了。[偷笑]
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可能大家認為蘇州也是美食天堂。那你就想錯了。你是沒看到蹬著三輪車去各個酒店飯館送大桶裝的來路不明的油。你是沒看到外地炒菜師傅用他做自己家鄉(xiāng)菜的手法來糊弄食客。你是沒看到蘇式面館里賣著外包的面點。
我第二次到蘇州，我就看出來蘇州很多餐飲就是掛羊頭賣狗肉。名不對實。
沒有灰色的手法，哪里來利潤呢。
而且還特么用蘇州老字號充門面，
疫情過后去蘇州，看看江南的美景，品嘗蘇州的美食，了解蘇州的人文。祖國山河美景盡收。
#蘇州# #美食#
一方水土養(yǎng)一方人。來蘇州許多年，漸漸習慣了當?shù)仄鸬目谖叮驗樘K州水資源豐富，很多本土的食材既新鮮又豐富，當季的蔬菜和食材上市后，深受百姓的喜愛。是百姓的餐桌的?？汀Ｏ旅媪信e了一些常見的圖片，如果你全部品嘗過了，說明也算是個吃客了。
看看你吃了幾種？
蘇州真的是一個很講究吃時令的城市，去蘇州玩的時候在PIER46吃了Chef Bob給我們準備的特別菜單。
現(xiàn)在正肥美的日本黃鰤魚配以酸蘿卜，正應了“冬吃蘿卜夏吃姜”的俗語。新鮮鰲蝦配海膽，波士頓龍蝦湯，湯汁是用蝦頭蝦膏熬的，極致的鮮美濃郁！還有用蘋果木熏過的牛排，奶唧唧但又非常清爽的酸奶柚子慕斯蛋糕。
是食材、味道、寓意講究和擺盤水準都很高的一頓，吃得十分愉悅滿足。
然后第二天中午又忍不住去找bob劉吃飯了，給我們嘗了準備要上架的商務午市套餐。
凱撒沙拉跟傳統(tǒng)煮熟的雞蛋切碎跟沙拉拌在一起不一樣，這家做了一個溫泉蛋，外面還炸了一下，香死！
湯也很不一般，牛肝菌用利比亞火腿的油煎過再打成湯，配上奶沫，菌菇香、奶香、還有發(fā)酵過的肉香完全融為一體！一口下去真的太滿足??！
主菜是煎鱈魚，底下是藜麥沙拉搭配自制的酸甜醬汁。芝麻菜中和了煎鱈魚的肥膩，略微澀苦的味道又被果干化解，搭配的非常用心。
聊天的時候我問chef這個巧克力熔巖蛋糕怎么這么棒！既有巧克力的醇香又不會齁甜！chef說他已經(jīng)自動減糖了！劉師傅也太棒了吧！
聊天的時候我問劉師傅這個套餐要賣多少錢，他說158！我真的震驚！太羨慕蘇州人了?。?！158就能吃到這么高水準的一套！！這個在上海隨便都翻倍賣吧？！
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蘇州人的三餐，早上蘇式小餛飩，中午吃面，晚上來一碗咸肉菜飯。
平臺上空余花盆無數(shù)，不忍浪費。初秋時灑入青菜種子，雨露與陽光的滋潤下，小青菜逐漸長成。
想要長成大青菜，小青菜必須重新栽種過。收獲一批小青菜之后，將多余的菜，分種在每個花盆中。每個小花盆種上四五顆。給青菜的生長空間留有一定的余地。
入冬后的小雪、霜降，將小青菜變成了大青菜。此時的大青菜，菜瓢鮮香甜美，清脆爽口。最適宜做一碗蘇式咸肉菜飯。
我喜歡菜飯上配上一勺雪白的豬油，再來點平望辣醬。妥妥的全是蘇州的味道。
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面直接搟出來烤也可以的，這個吃法太油了[呲牙][emailprotected]:這幾天的蘿卜特別好吃，一直在想著方法、變著花樣在吃蘿卜。今天就來做個小時候最愛吃的蘿卜絲餅。關鍵之一：模具必須泡在油里，加熱油的時候，模具也要一起加熱，這樣才能更加容易脫模。關鍵之二：蘿卜擦成絲，放入一點蔥花，一勺鹽腌制10分鐘，并擠干水分。第三步：調(diào)成稀一點的面糊，面糊里加一點鹽，并且加入一點點油。第四步：起鍋燒油，一層面糊，一層蘿卜絲，再加一層面糊，放入油鍋，待定型后脫模。再等一會兒，就可以開吃了。香脆可口，酥香味美的蘿卜絲餅來了。#蘇州頭條# #蘇州美食# #分享生活的美好時光# #頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽# #分享秋冬的日常生活##冬日生活打卡季#
收藏江南
這幾天的蘿卜特別好吃，一直在想著方法、變著花樣在吃蘿卜。今天就來做個小時候最愛吃的蘿卜絲餅。關鍵之一：模具必須泡在油里，加熱油的時候，模具也要一起加熱，這樣才能更加容易脫模。關鍵之二：蘿卜擦成絲，放入一點蔥花，一勺鹽腌制10分鐘，并擠干水分。第三步：調(diào)成稀一點的面糊，面糊里加一點鹽，并且加入一點點油。第四步：起鍋燒油，一層面糊，一層蘿卜絲，再加一層面糊，放入油鍋，待定型后脫模。再等一會兒，就可以開吃了。香脆可口，酥香味美的蘿卜絲餅來了。#蘇州頭條# #蘇州美食# #分享生活的美好時光# #頭條創(chuàng)作挑戰(zhàn)賽# #分享秋冬的日常生活##冬日生活打卡季#
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