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切糕是什么米做的

切糕，北方小吃，由黑白糯米或黃米面制成的糕，多和以紅棗或豆沙，刀切零售，故名。賣切糕者一般都會走街串巷在胡同中售賣，用一個小稱來計算切糕的分量。賣切糕的叫賣聲很特別，非常具有辨別性。

切糕能放多久不壞

放在冰箱的急凍室里，放一個月沒問題。

常溫情況下要當(dāng)天盡快吃完，存儲在合適的環(huán)境里就可以較好的保存久一些，放等需要食用時用微波率加熱就可以了。