乳山市為什么叫乳山
乳山市因大乳山而得名，是中國沿海的長壽之鄉(xiāng)，被授予“山東省長壽之鄉(xiāng)”稱號(hào)
乳山有什么特產(chǎn)
一、乳山牡蠣
乳山牡蠣，是“乳山三寶”之一，養(yǎng)殖歷史悠久。乳山牡蠣個(gè)體大、肥度高、肉質(zhì)好、味鮮美，多年來得到國內(nèi)外消費(fèi)者的廣泛好評。2008年，“乳山牡蠣”獲評國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。2010年，“乳山牡蠣”被農(nóng)業(yè)部認(rèn)證為無公害水產(chǎn)品。去年乳山市順利通過中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)組織的專家評審和公示，獲授“中國牡蠣之鄉(xiāng)”稱號(hào)。
二、乳山大姜
乳山大姜是“乳山三寶”之一，“乳山大姜”是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。近幾年，乳山的大姜產(chǎn)業(yè)在原有的基礎(chǔ)上得到較快發(fā)展，不少鎮(zhèn)已將大姜生產(chǎn)作為一條農(nóng)民增收的重要途徑來抓，促進(jìn)了大姜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
乳山生產(chǎn)的水晶蜜姜、糖水姜、壽司姜、鹽漬姜和保鮮姜主要出口歐盟、美國、加拿大、中東、日本及東南亞國家和地區(qū)，同時(shí)在國內(nèi)銷售，市場前景良好。
三、乳山綠茶
乳山綠茶是源自于北緯37°獨(dú)特區(qū)域的優(yōu)質(zhì)純天然原葉，更是融入從種植、采摘、初制到精致各加工環(huán)節(jié)的全程標(biāo)準(zhǔn)化有機(jī)管理理念。全程可追隨有機(jī)管理標(biāo)準(zhǔn)，讓好茶的茶韻得以更極致的盛放，歷煉最本真的珍稀好茶。
乳山綠茶前不久在第十二屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比中榮獲一等獎(jiǎng)，并且入選了全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄。
四、乳山粉條
乳山粉條的主要特點(diǎn)有色澤自然、柔潤爽滑、清香宜胃、環(huán)保衛(wèi)生、無任何添加劑、筋道耐煮、粉味十足，適宜炒食、涼拌、燉湯。乳山粉條不摻明礬、增白劑、添加劑以及其他能夠增重物質(zhì)等損害公民健康和利益的東西，確保粉條成為乳山食品行業(yè)中綠色無公害、健康、優(yōu)質(zhì)的食品。
2014年7月，乳山粉條制作技藝被威海市人民政府批準(zhǔn)公布為第四批威海市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
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