用料:
12克輕鹽牡蠣醬油 2匙
(資料圖片僅供參考)
金針茹 200克
肉沫 100克
鮮蠔 200克
蒜子 2瓣
青紅椒 各一小截
鹽 1克
雞精 2克
花生油 2匙
步驟 1:
準備好食材,把它們洗干凈切好備用
步驟 2:
先把鮮蠔放入燒開的水里稍微燙煮一下馬上撈起
步驟 3:
煮好撈起瀝干水備用
步驟 4:
起油鍋放入蒜子爆香
步驟 5:
放入肉沫翻炒一下
步驟 6:
放入金針菇繼續(xù)翻炒
步驟 7:
最后放入鮮蠔和青紅椒,放入鹽和雞精
步驟 8:
放入輕鹽牡蠣醬油
步驟 9:
把它們翻炒均勻入味可以出鍋了
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