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2023-07-04 01:26:42 來源:互聯(lián)網(wǎng)


(資料圖片僅供參考)

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1、炒米粉這里可以加各種輔料,這里選白菜,香菇,胡蘿卜。這些輔料分別加工,加工成白菜絲、胡蘿卜絲、蘑菇片。準備兩個雞蛋,打碎打勻。

2、打開電磁爐,往鍋里加入適量的水,加入少許鹽和油,把水燒開,然后把米粉放在水里泡一會,泡透后撈出,瀝干水分。

3、把米線的水倒掉,把鍋洗干凈瀝干水漬,再加點油,把雞蛋煎一下,凝固后取出。

4、加入少許油,放入胡蘿卜絲、白菜葉、蘑菇片,翻炒一會,再放入干米粉,混合翻炒一會,加入各種調(diào)料,翻炒均勻,即可出鍋。一盤家常菜炒米粉做好了。

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