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當眉山泡菜遇上涪陵榨菜 “開胃菜”抱團之后有什么化學反應?-環(huán)球消息

2023-06-30 15:37:32 來源:川觀新聞

四川在線記者 張蒙

這是“泡菜之鄉(xiāng)”與“榨菜之鄉(xiāng)”的牽手。

6月28日,東坡故里、岷江之濱。《共同建設全球泡(榨)菜出口基地共同推動泡(榨)菜產業(yè)高質量發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議》(以下簡稱《協(xié)議》)簽約儀式在眉山舉行。


【資料圖】

簽約儀式現(xiàn)場。雷同 攝

這是眉山、重慶涪陵兩地首次圍繞泡(榨)菜產業(yè)達成的戰(zhàn)略合作,提出推動成渝地區(qū)協(xié)同建設全球泡(榨)菜出口基地,聯(lián)合打造世界醬腌菜產業(yè)高地這一目標,未來兩地泡(榨)菜產業(yè)將如何發(fā)展?其背后透露出怎樣的發(fā)展信號?

強強聯(lián)合 努力建設全球泡(榨)菜出口基地

此次“泡菜”與“榨菜”的牽手并不是偶然。

雙方各自基礎實力雄厚。

在眉山市東坡區(qū)的四川老壇子食品有限公司里,上千個一人來高的泡菜壇子整齊排列,里面裝著辣椒、蘿卜、青菜等各種蔬菜,一壇壇泡菜正在發(fā)酵,像這樣的泡菜企業(yè)在眉山不止一家。眉山泡菜產業(yè)發(fā)軔于20世紀80年代,而自2005年起,眉山提出打造“中國泡菜之鄉(xiāng)”,經過十多年的發(fā)展,泡菜產業(yè)年產值突破230億元,市場份額占全國泡菜產業(yè)的三分之一、四川省的二分之一,遠銷全球多個國家和地區(qū),成為助力鄉(xiāng)村振興的引擎。

在幾百公里外的重慶市涪陵區(qū),江峽相擁、依山傍水。涪陵榨菜已有100多年歷史,是世界三大名腌菜之一,享有“有華人的地方就有涪陵榨菜”的美譽。涪陵榨菜產業(yè)已成為重慶農村經濟中最強的特色優(yōu)勢支柱產業(yè),年產值已突破130億元,全國榨菜市場占有率穩(wěn)居第一。

雙方的合作也有“綱”可循。

《成渝地區(qū)雙城經濟圈建設規(guī)劃綱要》中明確提出打造全球泡(榨)菜出口基地,眉山與涪陵作為“泡菜之鄉(xiāng)”和“榨菜之鄉(xiāng)”,此次共建全球泡(榨)菜出口基地不僅是產業(yè)共建,更是強強聯(lián)合。

如何共同發(fā)展?《協(xié)議》清晰規(guī)劃,從建設原料基地、深化科技協(xié)作、加強企業(yè)合作、拓展國際市場、完善合作機制這五個方面進行合作。

此次合作不僅是立足于當下,明確了基礎原料、產品倉儲、規(guī)?;a等方面的合作,還對泡(榨)菜產業(yè)未來發(fā)展的新產品、新技術、新工藝等研發(fā)創(chuàng)新以及整體品牌形象提升等方面特別關注。

《協(xié)議》中提到,建設川渝共建中國醬腌菜科技創(chuàng)新重慶(四川)重點實驗室,促進兩地相關科研機構及重點企業(yè),圍繞全產業(yè)鏈關鍵共性核心技術和瓶頸問題,開展科技創(chuàng)新與成果轉化;探索建立市場協(xié)調、品牌提升機制,共同維護“東坡泡菜”“涪陵榨菜”品牌形象。

眉山市委主要負責人表示,將以此次合作契機,進一步拓展兩地泡(榨)菜產業(yè)不斷提檔升級、做大做強,進一步加強人文經濟交流,在更多領域、更高層次深化合作,共同推動涪眉合作結出更多碩果。

“開胃菜”之后 或有千億產業(yè)深度合作

在眉山市與重慶市涪陵區(qū)簽訂共同協(xié)議的同時,在眉山市另外一邊,位于甘眉工業(yè)園區(qū)的美科年產32GW單晶硅切片項目正熱火朝天地進行生產,“美科項目二期也在緊鑼密鼓地推進,預計11月建成,該項目有望實現(xiàn)當年開工、當年竣工、當年投產、當年滿產、當年產值超百億。”甘眉工業(yè)園區(qū)相關負責人介紹。

從開胃菜到先進制造業(yè),眉涪兩地有何聯(lián)系?

近年來,眉山把先進制造作為破題突圍的主抓手,提出“制造強市”戰(zhàn)略,加快構建“1+3”為主導的現(xiàn)代產業(yè)體系,其中,突出發(fā)展新能源新材料,重點發(fā)展電子信息、機械及高端裝備制造、生物醫(yī)藥產業(yè),預計到2026年,“1+3”產業(yè)集群規(guī)模達到3800億元以上。

當前,在眉山重點推進項目中,中創(chuàng)新航、美科、通威等項目已逐步竣工投產,杉杉鋰電、天華時代、萬華化學等新投產項目正逐步擴大產能,“1+3”產業(yè)已然集聚成勢。

無獨有偶,涪陵區(qū)正加快建設“先進制造業(yè)、產業(yè)科創(chuàng)、開放合作”三個高地建設,構建的“26X”現(xiàn)代制造業(yè)集群體系,即2大千億級產業(yè)生態(tài)圈、6個支柱產業(yè)和特色優(yōu)勢產業(yè)集群和X個戰(zhàn)略性“新星”產業(yè)集群。

其中,涪陵區(qū)重點打造的新材料產業(yè)、新能源汽車動力電池及輕量化材料2大千億級產業(yè)生態(tài)圈,升級打造現(xiàn)代中藥與生物醫(yī)藥、電子信息產業(yè),與眉山提出的突出發(fā)展“1+3”為主導的現(xiàn)代產業(yè)這一方向更是不謀而合。

此次泡(榨)菜產業(yè)合作協(xié)議的簽署,或將是兩地千億產業(yè)深度合作的開端。“泡菜和榨菜只是開胃菜,期待兩地未來拓展動力電池及儲能、現(xiàn)代中藥、裝備制造等產業(yè)合作,打造區(qū)域產業(yè)協(xié)同發(fā)展樣板地,為推動成渝地區(qū)雙城經濟圈建設添磚加瓦、增光添彩。”重慶市涪陵區(qū)委主要負責人表示。

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