生豬生產(chǎn)呈現(xiàn)顯然恢重勢頭
分區(qū)防控不會推動豬價(jià)上漲
(資料圖片)
——農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海就生豬生產(chǎn)和非洲豬瘟防控相關(guān)問題答記者問
近日，就當(dāng)前恢重生豬生產(chǎn)和非洲豬瘟分區(qū)防控相關(guān)問題，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海接受了記者采訪。
生豬存欄下降基本見底，豬肉價(jià)格降幅超過20%
楊振海介紹，當(dāng)前，在各項(xiàng)攙扶生豬生產(chǎn)政策的推動和市場拉動下，養(yǎng)豬戶補(bǔ)欄增養(yǎng)的踴躍性顯著提升，生豬生產(chǎn)呈現(xiàn)顯然恢重勢頭。從10月份的監(jiān)測數(shù)據(jù)看，生豬生產(chǎn)的重要指標(biāo)都浮現(xiàn)了踴躍變幻。一是全國能繁母豬存欄首次止降歸升。10月份，能繁母豬存欄環(huán)比增長0.6%，這是19個月以來的首次增長，意味著生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能已經(jīng)開始恢重。二是規(guī)模養(yǎng)豬場生產(chǎn)恢重快。從已經(jīng)上報(bào)的情況看，全國年出欄5000頭以上的規(guī)模豬場生豬存欄和能繁母豬存欄已持續(xù)三個月環(huán)比增長。三是生豬生產(chǎn)恢重面不斷擴(kuò)大。東北、西北和黃淮海地區(qū)生豬恢重比較快，黑龍江、陜西、河南、吉林、山東、安徽等12個省份生豬存欄止降歸升。西南、華南地區(qū)產(chǎn)能下滑也趨緩。總的看，能繁母豬存欄歸升，生豬存欄下降也基本見底。雖然11月份數(shù)據(jù)還沒有盡全采集上來，但按這個趨勢，11月份的生產(chǎn)形勢應(yīng)該會更好。
楊振海指出，生豬生產(chǎn)是供贈的基礎(chǔ)，生產(chǎn)持續(xù)恢重，意味著未來供贈將增添;今年以來進(jìn)口也持續(xù)增添，前三季度進(jìn)口增長43.6%，第四季度進(jìn)口力度還在加大;前段光陰養(yǎng)大豬多，出欄4頭大豬相當(dāng)于原先5頭豬的產(chǎn)肉量，即使出欄量不增添，客觀上也會增添豬肉產(chǎn)量;第四季度，各地通過進(jìn)口、商業(yè)庫存轉(zhuǎn)儲等方式增添凍豬肉存儲，存儲量也比較充沛，加之6月份以來，屠宰企業(yè)、寒鏈物流企業(yè)和批發(fā)商庫存較多，也會在消費(fèi)旺季逐漸增添市場投放量。再加上禽肉、牛羊肉等替代品生產(chǎn)都在增添，現(xiàn)在看市場總供贈的預(yù)期較好，不支持豬價(jià)持續(xù)走高。
從供贈看價(jià)格，陷入11月以來，漲價(jià)預(yù)期也在降溫。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對200個批發(fā)市場監(jiān)測調(diào)度，全國豬肉價(jià)格持續(xù)4周歸落，降幅超過20%。12月1日豬肉價(jià)格為每公斤41.48元，比11月1日價(jià)格高峰的每公斤52.40元下降10.92元，降幅達(dá)20.84%。
中南區(qū)試點(diǎn)實(shí)施活豬調(diào)運(yùn)有關(guān)措施不會成為額外漲價(jià)因素
根據(jù)非洲豬瘟防控需要，自今年初以來，廣東、福建、江西、湖南、廣西和海南等中南六省(區(qū))開展了分區(qū)防控試點(diǎn)工作，重點(diǎn)是變革傳統(tǒng)生豬調(diào)運(yùn)方式，推進(jìn)“調(diào)豬”向“運(yùn)肉”轉(zhuǎn)變。對此，楊振海表示，開展分區(qū)防控，對于動物疫病防控意義重要。從國內(nèi)非洲豬瘟防控實(shí)際情況看，在已查明疫源的155起家豬疫情中，由生豬及其產(chǎn)品調(diào)運(yùn)和相關(guān)的人員與車輛帶毒傳播引發(fā)疫情100起，約占64.5%。從國際上看，對動物疫病實(shí)行區(qū)域化管理是國際通融做法和疫病防控最基本的經(jīng)驗(yàn)，尤其是成功根除非洲豬瘟疫情的國家，絕大部分都實(shí)行了分區(qū)防控。因此，在我國實(shí)施分區(qū)防控、加強(qiáng)調(diào)運(yùn)監(jiān)管是有效防控非洲豬瘟等重要動物疫病的必然選擇，也是保護(hù)生豬生產(chǎn)的客觀請求。
近日，中南六省(區(qū))防控應(yīng)急指揮部聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于中南區(qū)試點(diǎn)實(shí)施活豬調(diào)運(yùn)有關(guān)措施的通知》，明確自今年11月30日起，中南六省(區(qū))開始試行通過“點(diǎn)對點(diǎn)”從區(qū)域外調(diào)入肥豬。楊振海以為，這是實(shí)施分區(qū)防控的關(guān)鍵措施，是構(gòu)建中南區(qū)重要動物疫病防控長效機(jī)制和區(qū)域管控格局的關(guān)鍵一招，有利于降低動物疫病跨區(qū)域傳播風(fēng)險(xiǎn)，對生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效意義重要。
實(shí)施活豬調(diào)運(yùn)有關(guān)措施，會不會造成中南六省(區(qū))豬肉價(jià)格上漲?對此，楊振海尤其強(qiáng)調(diào)，分區(qū)防控不是搞區(qū)域產(chǎn)銷封鎖，而是服務(wù)于動物疫病防控。此次中南六省(區(qū))防控應(yīng)急指揮部發(fā)布《通知》，并不是說區(qū)域外的生豬一律不得調(diào)入。首席，對種豬、仔豬不得采取限制性調(diào)運(yùn)措施，經(jīng)檢驗(yàn)合格的種豬、仔豬可隨時(shí)調(diào)入中南區(qū)。第二，對于豬肉及豬肉產(chǎn)品，只要檢疫合格，都可以調(diào)入中南區(qū)，沒有其他任何限制。第三，在2020年11月30日前，符合中南區(qū)跨大區(qū)“點(diǎn)對點(diǎn)”調(diào)運(yùn)備案條件的生豬仍可調(diào)入中南區(qū)。應(yīng)該說，上述措施充沛考慮了行業(yè)轉(zhuǎn)型升級政策方向和當(dāng)前穩(wěn)產(chǎn)保供實(shí)際，網(wǎng)上的一些“全面禁調(diào)”傳言是不符合實(shí)際的。
據(jù)中南區(qū)的監(jiān)測統(tǒng)計(jì)，11月30日以來從區(qū)域外調(diào)入的豬肉和活豬數(shù)量沒有顯然的變幻，豬肉價(jià)格總體穩(wěn)定。綜合判斷，在中南區(qū)試點(diǎn)實(shí)施活豬調(diào)運(yùn)有關(guān)措施不會成為額外的漲價(jià)因素。
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