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| 主任委員： | 周 培 | 上海交通大學新農(nóng)村發(fā)展研究院常務副院長，特聘教授 |
| 副主任委員： | 王錫昌 | 上海海洋大學研究生院執(zhí)行院長，教授 |
| 委 員： | （按姓氏筆畫排序） | |
| 王 慧 | 上海交通大學醫(yī)學院公共衛(wèi)生學院院長，特聘教授 | |
| 王 彥 | 上海市食品藥品檢驗研究院院長，主任藥師 | |
| 毛玲玲 | 華東政法大學刑事法學院教授 | |
| 劉 弘 | 上海市疾病預防控制中心危害監(jiān)控所食品安全科主任，主任醫(yī)師 | |
| 李雙龍 | 復旦大學新聞學院教授 | |
| 何更生 | 復旦大學公共衛(wèi)生學院副院長，教授 | |
| 岳 進 | 上海交通大學陸伯勛食品安全研究中心主任，副研究員 | |
| 周澤琳 | 上海市質(zhì)檢院食品化妝品質(zhì)檢所黨總支書記，教授級高級工程師 | |
| 趙志輝 | 上海農(nóng)業(yè)科學院副院長，研究員 | |
| 趙黎明 | 華東理工大學科研院院長，教授 | |
| 徐 斐 | 上海理工大學科技發(fā)展研究院副院長，上海食品快速檢測工程技術(shù)研究中心主任，教授 | |
| 黃士新 | 上海市動物疾病預防控制中心主任，研究員 | |
| 彭少杰 | 上海市市場監(jiān)督管理局信息應用研究中心副主任，主任醫(yī)師 | |
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