材料：
(資料圖)
- 香蕉（成熟但不過(guò)熟）：2-3根
- 面粉：適量
- 雞蛋：1個(gè)
- 面包糠或椰蓉：適量
- 油：適量（用于炸制）
步驟：
1. 將香蕉去皮，切成適當(dāng)大小的段狀，一般每段約3-4厘米長(zhǎng)。
2. 準(zhǔn)備三個(gè)碗，一個(gè)裝面粉，一個(gè)打散雞蛋，一個(gè)裝面包糠或椰蓉。
3. 將香蕉段輕輕沾上面粉，確保表面均勻覆蓋一層薄薄的面粉。
4. 然后將香蕉段依次放入打散的雞蛋中，確保每個(gè)香蕉段都均勻沾滿蛋液。
5. 最后將香蕉段放入裝有面包糠或椰蓉的碗中，用手輕輕按壓，使面包糠或椰蓉均勻附著在香www.nfysw.com蕉上。
6. 加熱油鍋，油溫約為180C-190C。
7. 將包裹好面包糠或椰蓉的香蕉段放入熱油中，小心翻炒，炸至金黃色。
8. 用漏網(wǎng)或者鏟子將炸好的香蕉段撈出瀝干多余的油。
9. 將炸好的香蕉段放在廚房紙巾上，去除多余的油份。
10. 炸香蕉可以直接食用，也可以搭配冰淇淋或蜂蜜等一起享用。
注意事項(xiàng)：
- 油溫不宜過(guò)高，以免香蕉外層炸焦而內(nèi)部未熟。
- 炸制時(shí)要小心火候，避免香蕉過(guò)熟后變得泥狀。
- 炸制過(guò)程中要經(jīng)常翻動(dòng)，確保香蕉均勻受熱。
希望你能成功制作出美味的炸香蕉！盡情享受這道甜點(diǎn)帶來(lái)的美味！
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